Nohut yemeğine protein eklemek istediğimizde genelde ilk tercihimiz etten yana olsa da kuşbaşı etleri pişirip yumuşatması vakit alıyor. Sizlere, akşamdan ıslatıp ertesi gün hemen pişirebileceğiniz bir tarif ile geldik: Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi! Üstelik yalnızca 200 gram kıyma kullanarak porsiyonu bol bir sulu yemek elde ettik. Fazla gelen porsiyonu hava almayan …

Birçok tarifte belirtildiği gibi patlıcan, Türk mutfağının en gözde sebzelerinden biridir. Bunu söylemekten asla bıkmayacağız çünkü patlıcan, bu unvanı sonuna kadar hak ediyor. Pilavı, kızartılmışı, zeytinyağlı hali, fırına verilmişi; hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, işin içinde patlıcan varsa o yemeğin kötü olma ihtimali yoktur. Bu defa biz patlıcan yemeğimize daha fazla …

En Hızlı Sulu Yemek Tariflerinin Sevilenlerinden, Üstelik Bu Tarifin Eriştesi de Var: Körili Mercimek Yemeği Tarifi! Yeşil mercimek ile birlikte en çok kullandığımız malzemelerden birisi de eriştedir. Fakat bu kez sade değil, farklı bir şekilde yorumlayarak hazırladığımız yeşil mercimek lezzetiyle sizleri çok şaşırtacak. Sürpriz malzeme nedir dediğinizi duyar gibiyiz. Baharatlarına …

Pratik Sulu Yemek Tariflerinin Gözdelerinden, Tabak Tabak Yiyeceğiniz Bir Tarif: Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi! Acının çok yakıştığı, sofraların baş tacı, baklagillerin kralı kuru fasulye tarifine pastırma ilave ettik, tadına doyamadık. Bir de onu güzelleri güzeli tereyağlı pirin pilavı ile hayal ederseniz dünyalar sizin olacak! Güveçte yapılırsa tabak tabak yenilesi olan …

Değişik Sulu Yemek Tariflerinden Birinin Gizli Bir Yardımcısı Varmış… Yanında Asma Yaprağıyla: Bat Yemeği Tarifi! Bu kez zengin mutfağı ile hepimizi büyüleyen Karadeniz’e uzanıyoruz ve bol mercimekli, bol ekşili bat yemeği hazırlıyoruz. Duyduk ki bat yemeği özellikle Tokat’ta bol bol yapılır, afiyetle tüketilirmiş. Yanında asma yapraklarıyla servis edilince de tadından …

Kolay Sulu Yemek Tariflerinden Sağlık Deposu, Hafif Lezzetine Bayılacağınız Küçük Yeşil Ağaçlar: Brokoli Yemeği Tarifi! Çoğumuza karnabaharın yeşil hali gibi gelse de aslında mensup oldukları aileler bile farklı. Karnabahar turpgiller ailesinden gelirken, brokoli lahanagiller familyasına mensuptur. Bu küçük yeşil ağaçların ne kadar faydalı olduklarını duymayan kalmamıştır diye tahmin ediyoruz. Üstelik …

Tencerelerinizi Rafa Kaldırtacak Cinsten, Fırında Sulu Yemek Tariflerinin En Çok Beğenilenlerinden Biri: Buğu Kebabı Tarifi! Kebap söz konusu olduğunda akla sadece şişlere geçirilmiş, mangal ateşinde nar gibi kızarıp pişmiş etler gelmiyor. İçerisinde et olan birbirinden farklı birçok yemeği de kapsıyor aslında kebap. Onun da her türlüsüne bayılıyoruz. İçinde et oluyor, …

Lokanta Usulü Sulu Yemek Tarifleri Köşemizin Bugünkü Yıldızı, Kolay Yapımı ve Efsane Lezzetiyle; Lokanta Usulü Kuru Fasulye! Kuru fasulye ve taze fasulye gibi yemek çeşitleri olan düşük kalorili fasulye, ülkemizde en çok Akdeniz ve Karadeniz Bölgesi’nde yetiştirilir. Ana vatanı ise Amerika olan bu besin,  damar tıkanıklığını önleyerek kalp hastalıkları riskini …